Delicias selváticas: Pomarrosa al uvachado



Ingredientes:
  • 8 pomarrosas
  • 2 tzas. de azúcar
  • 500ml de uvachado
  • 1 1/2 tza de jugo de naranja
  • 4 clavos de olor
  • Una rajita de cascara de naranja
  • 1 hojita pequeña de laurel
Preparación

Pelar las pomarrosas, luego en una olla limpia poner, el uvachado, la naranja en rajita, el jugo de la naranja, clavo de olor, hoja de laurel y el azúcar y hacer hervir 30 minutos, fuego bajo, el uchavado debe  quedar punto miel.
Luego lo decoras con chantilly  o con lo que tu mas desees... Suerte

Paola pellanne

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