“Subasta Nacional de Cafés Especiales de la Región Huánuco - 2022”

La rueda de catación con cafeterías y clientes interesados a nivel nacional tiene como objetivo la promoción y mejora de la imagen de la región Huánuco como un potencial productor de cafés especiales para el posicionamiento en nichos de mercado a nivel nacional a través de cafeterías de especialidad que ofrecen precios diferenciados y consolidan lazos comerciales, de forma directa con familias caficultoras impulsando el consumo interno con cafés de alta calidad.

 

 

El 2013 Devida implementa actividades de post erradicación en el ámbito de Monzón de la región Huánuco, mediante la instalación de áreas nuevas y mantenimiento de áreas de café en la etapa de crecimiento y producción logrando al 2022, la asistencia técnica de 1,800 familias beneficiarias quienes conducen 2,254 has en 84 caseríos de 12 distritos de la región Huánuco. En el 2017 Devida – OZTM por primera vez desarrolla el taller de formación de catadores Q grader con la Central de Café y Cacao del Perú, con sesiones de Nivel Básico I, II y III; Intermedio I y II, avanzado I y II; culminando con la certificación de 06 catadores Q Grader, quienes son promotores de la gestión de calidad del café y dan soporte técnico en la organización de eventos de competencias de concursos de cafés de especialidad en la región Huánuco.
 
El 2017 y 2018; la mesa técnica de café de la región Huánuco bajo la orientación de instituciones aliados a desarrollo de la región como DEVIDA, Agencia Agraria, Cámara de Comercio, Organizaciones de Productores y Municipalidades realizan ferias de emprendimiento con productos y derivados de cacao, café y plátano a fin de promocionar su consumo interno; logrando incrementar el consumo interno, resultado de ello, nacen nuevos emprendimientos como cafeterías y tostadurias quienes apuestan y promueven el consumo de cafés de especialidad, con perfiles y precios diferenciados que son exquisitos y competitivos en los nichos de mercado nacional.
 
En el 2019 Devida da soporte a la Municipalidad Distrital de Monzón para Organizar el “Concurso de cafés especiales en el distrito de Monzón”, resultado de ello se logró vender microlotes de cafés a S/. 14 el kg de café pergamino seco y 02 microlotes participan en la Competencia de la Taza de Excelencia Perú – 2019, obteniendo un diferencia de S/. 6.0 x Kg. En el 2020 y 2021 se incrementa el número de participantes/microlotes y calidad en taza, logrando un mayor número de microlotes por encima de los 85 puntos en taza, así como una mayor concurrencia de clientes potenciales de cafés de especialidad como también sustancialmente el precio promedio de subasta virtual se ha incrementado a S/. 33 el Kg. el 2020 y 43 S/. por Kg. en el 2021 lo que ha motivado una mayor participación y mejora de la calidad física y calidad en taza, logrando un diferencial de precio entre 10 a 15 soles por kg. de café pergamino seco sobre el precio de café convencional. Este 2022 las municipalidades Cholón, Monzón, Hermilio Valdizán, Dos de Mayo y la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado han tomado el liderazgo de continuar el desarrollo de eventos para reconocer el esfuerzo que desarrolla el caficultor mediante el II CONCAFES, teniendo 23 microlotes que sobrepasan los 84 puntos en taza con perfiles atractivos para cafeterías de especialidad para lo cual la mesa técnica del café acordó realizar una rueda de cataciòn en la sede central de DEVIDA este 28 de setiembre, previa a la subasta nacional que se realizará este 06 de octubre que será virtualmente
 
Programación

Tingo María : Sesión de cata y degustación de los microlotes a subastar
Martes 04 de Octubre - Hora : 10:00 a.m.
Lugar: Agencia Agraria Leoncio Prado - Lugar: Av. Alameda Perú N° 550 - Tingo María

Lima - Miraflores : Sesión de cata y degustación de los microlotes a subastar
Miércoles 05 de Octubre - Hora : 10:00 a.m.
Lugar: DEVIDA SEDE CENTRAL - Av. Alfredo Benavides 2199, Miraflores

Día central: "Subasta Nacional de Cafés Especiales"
Jueves 06 de Octubre - Hora : 10:00 a.m.
Modalidad : Virtual

Bases y programación https://bit.ly/BasesCONCAFE
Ficha técnica de micro lotes a subastar: https://bit.ly/FichaTecnicaCONCAFES
Cuadro Resumen de micro lotes : https://bit.ly/CuadroResumenDeLotes
Link de inscripción: https://bit.ly/FichaInscripcionCONCAFES
Facebook https://www.facebook.com/concafes
Informes y consultas: 917401511 – 959290570
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