TINGO MARÍA se une a esta CAMPAÑA NACIONAL: “SÁBADOS DE CEVICHE AMAZÓNICO”. Esta iniciativa que tiene como objetivo consolidar la cadena productiva pesquera y acuícola hacia el sector gastronómico nacional e internacional, con el fin de contribuir con la innovación y el desarrollo culinario de los restaurantes de nuestra Región e incrementar la demanda de diversas especies de peces y especias de nuestra amazonía que a su vez generen economía y desarrollo en las regiones amazónicas.
“Sábados de Cebiche Amazónico” es una campaña innovadora que hará posible que nuestros turistas y población Tingalesa tenga la oportunidad de disfrutar de la gran despensa natural de pescados y mariscos que brinda nuestra selva, como paiches, pacos, gamitanas, doncellas, churos, tumbacucharas (almejas de río); todo ello complementado con increíbles sabores y aromas a punta de ajíes aromáticos (charapita, pucunucho, misquiuchu), chonta, pituca, cocona, sacha culantro, camu camu, etc.
El evento de lanzamiento será el marco de la presentación de platos novedosos creados e inspirados por nuestros Chefs.
Los restaurantes que se sumen a esta gran campaña, recibirán el respaldo publicitario y asesoría especializada por la Revista D'Gusto, para difundir sus propuestas gastronómicas que incentiven el consumo de peces e insumos de la selva, lo cual permitirá la puesta en valor de exquisitos platos para la satisfacción de los comensales.
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